Questo è un libro ricco di informazioni sui cibi, sui dati statistici relativi allo stato di salute della popolazione statunitense e in gran parte validi per tutto il mondo occidentale, di precisazioni e raccomandazioni pratiche su alcuni aspetti della nostra nutrizione, il tutto espresso in un linguaggio chiaro, semplice e comprensibile a tutti.

Autore: John Robbins
Editore: Sonda
Pagine: 466
Anno: 2015