Lo scorso mese di marzo la rivista "Ecologist" ha pubblicato un interessante articolo dal titolo “Why do environmentalists disagree about food?”, nel quale si spiegano le ragioni per le quali una persona che si reputa ambientalista dovrebbe riflettere sulla propria alimentazione ed eliminare ogni tipo di carne dai propri piatti.
Nell'articolo dell’Ecologist, a firma di William Gildea, si analizzano le 4 motivazioni che gli ambientalisti (e non solo loro) utilizzano per giustificare la continuazione del consumo di carne e si mostra come ciascuna di queste 4 motivazioni sia un errore, sia dal punto di vista scientifico, sia dal punto di vista logico.
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